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翁家糖坊花生糖制作工艺

2018-10-17


  制作工艺流程


  一、选质优大麦洗净,催芽加入大米煮熟发酵,糖化多重工艺结合而成。


培育麦芽的工艺


大米和麦芽的搅拌工艺


  二、麦芽糖入锅中煮沸30分钟,加入精选去皮质优花生仁在铁锅中搅拌均匀。



  三、炒好后出锅放在案板上,接下来通过多次揣揉压平。



  四、然后就开始将平铺在案板上的糖进行切条、切块、成型。




  翁家糖坊花生糖纯手工制作,色、香、味、形俱佳。


  花生酥糖精选富含多种维生素、氨基酸、卵磷脂的优质花生糖,生产老少皆宜,集绿色、休闲于一体的“翁家糖坊”牌放心食品。